MAX6675數據手冊第二頁,有溫度誤差的一個范圍,你對比看一下,你計算的結果并沒有超出范圍

K型，在低溫區是不太準的。 你看看研究一下k型的分度表就明白了。k型的優點就是可以穩定的在600度到1000度測量，而不是精確的去測量室溫。

正常，你可以設法校準它，發揮計算機的優勢。